患者：女，38歲
病情描述：好友說吃深海魚類可以補充膠原蛋白，請問吃深海魚類真能補充膠原蛋白嗎？
吃深海魚類可以補充膠原蛋白嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師吃深海魚類補充膠原蛋白效果非常好。研究發現，魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨，膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為面板提供更好的結構支援。
2018-09-12
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