蔬菜吃得少會缺乏維生素D嗎?

患者:女,20歲

病情描述:我平時喜歡吃肉,菜吃得比較少,聽說蔬菜吃得少會缺乏維生素D,是真的嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

資料顯示,我國居民平均每天只吃半斤左右蔬菜,並以淺色蔬菜為主,水果平均每天只吃一兩左右,離每天一斤蔬菜和半斤水果的推薦量還差得遠。目前膳食結構導致我國居民普遍缺乏鈣、維生素D等營養素,間接導致了骨質疏鬆等疾病的高發。

2018-06-24

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