患者：女，28歲
病情描述：我最近感冒了，感冒粥中的神仙粥是什麼，如何製作神仙粥？
如何製作神仙粥？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師神仙粥是廣東省傳統的特色名點。製作方法：生薑6g，連須蔥白5莖，粳米50g，米醋15ml。先將淘洗過的粳米、生薑放入鍋中煮一、二沸，再放進蔥白，待粥將成，加入米醋，稍煮即可。趁熱飲服，蓋被取微汗。方中粳米健胃和中，益氣扶正，蔥、姜辛溫發散以祛風寒。米醋對流感病毒有殺滅作用。
2018-07-08
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