患者：女，30歲
病情描述：我屬於虛寒體質，因為感冒沒食慾，不吃東西病又不容易好，大麥可以開胃，我能吃嗎？
身體虛寒的人能吃大麥嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師大麥有健脾開胃的功效，所含營養物質也比較豐富，雖然大麥澱粉含量略低於大米，但蛋白質、鈣、B族維生素等物質遠高於大米，是可以代替大米作為主食食用的。不過大麥性涼，身體虛寒者應少食或不食。
2018-08-29
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患者：女，30歲
病情描述：我屬於虛寒體質，因為感冒沒食慾，不吃東西病又不容易好，大麥可以開胃，我能吃嗎？
专家回答(1)
大麥有健脾開胃的功效，所含營養物質也比較豐富，雖然大麥澱粉含量略低於大米，但蛋白質、鈣、B族維生素等物質遠高於大米，是可以代替大米作為主食食用的。不過大麥性涼，身體虛寒者應少食或不食。
2018-08-29
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