患者：女，25歲
病情描述：我前段時間去醫院體檢，醫生說讓我多吃些動物肝臟。動物肝臟對人體有哪些好處？
動物肝臟對人體有哪些好處？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，維生素B2，是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及面板生長中發揮著間接作用，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生。也可治急性傳染性肝炎
2018-08-29
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