豬蹄湯適宜常吃嗎?

患者:女,36歲

病情描述:我老婆最近常常煲豬蹄湯喝,可是,豬蹄湯適宜常吃嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

豬蹄湯不宜常吃,由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收,會給胃腸消化系統帶來麻煩,即使要吃,也要與青菜、蓮藕放在一起煮,煲湯時間不要過長。

2018-08-27

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