患者：男，39歲
病情描述：最近體重下降很厲害，檢查說可能腫瘤，建議多吃穀物，吃穀物可以抗腫瘤嗎？
吃穀物可以抗腫瘤嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師遵從醫生囑咐，可以的，增加穀物攝入，全穀物包括（大，小，黑，燕）麥、（大，黃）米、玉米、高粱、黍等。它們含豐富纖維，微量營養素及植物化學物如多酚、萜烯（木素）、木質素等。，它們或單獨阻止腫瘤的發生，更可能是聯合作用。穀物不宜精加工，提倡食不厭粗，糧不厭雜。純素食不利於腫瘤患者，提倡葷素搭配；日常生活中，素食與葷食的比例建議維持在70％:30％~80％:20％。
2018-07-04
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