骨折手術前後的飲食問題

患者:男,30歲

病情描述:我打籃球摔傷之後不小心骨折了,醫生建議做手術,那手術前後飲食要注意什麼問題?

专家回答(2)

鄭慶祥
鄭慶祥
副主任醫師

做骨折手術之前,飲食最好是以清淡為主,做完手術之後要多以營養為主。骨折患者要選擇易於消化吸收的食物,比如正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜,食物必須少含渣滓,以便於咀嚼和消化;食物不宜油煎、油炸,要慎用辣椒、生蔥、芥末、胡椒等對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品。

2019-05-19

梁錦前
梁錦前
副主任醫師

骨折之後要多吃一些,可以促進骨骼恢復的食物,要多吃一些骨頭湯。骨科術後飲食的一般原則是清淡、易消化、高蛋白、高熱能、高維生素、低脂肪,強調葷素搭配均衡且少量多餐。尤其需要注意的是,維生素不易從食物中獲取,必要時可服用藥物補充。另外,適當補充微量元素,尤其是鋅與鉀,也同樣需要。鋅是化學反應中的媒介,在促進蛋白(尤其是膠原蛋白)的合成中起重要作用;鉀能維持肌肉興奮,術後容易缺鉀,導致疲乏無力。

2019-05-19

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