山藥對人體有哪些好處?

患者:女,38歲

病情描述:平時喜歡用山藥燉肉吃,多吃山藥對人體有哪些好處?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

山藥對心血管患者最大的保健作用在於其含有的黏蛋白和多巴胺。特別是新鮮的山藥,去皮後,表面通常可以摸到一種滑滑的物質,這就是山藥的精華——黏液蛋白,它可降低血中膽固醇濃度,阻止血脂在血管壁的沉澱,保持血管彈性,防止。而多巴胺能擴張血管,改善血液迴圈。

2018-09-12

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