吃主食會導致肥胖嗎?

患者:女,30歲

病情描述:老公經常吃飯只吃菜不吃主食,他認為吃主食會變胖,吃主食會導致肥胖嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

這個觀點在女性中已經深入人心。“這是一個大錯誤。”專家解釋說,1克脂肪產生9千卡的熱量,1克碳水化合物和1克蛋白質分別產生4千卡的熱量。“說主食熱量高是沒有道理的,現代人飲食中突出的問題,反而是脂肪和蛋白質攝入超標。”很多主食不但熱量不高,還可以提供飽腹感,反而有利於減肥。

2018-06-27

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