患者：女，36歲
病情描述：我今天準備做水果豆漿，哪些水果不適合做豆漿呢?
哪些水果不適合做豆漿呢?
专家回答(3)
楊松
主任醫師如果想要做水果豆漿，那是很有講究的，有一些水果是萬萬不能用的，比如有刺激性的辣椒，洋蔥，韭菜，蒜黃，茄子，土豆，芋頭，紅薯；白蘿蔔與紅蘿蔔不能一起做，會相互破壞營養成分；菠菜是最不可以的，菠菜和豆腐在一起會得結石；還有高維生素B、C的水果：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃、草莓等也不適合做水果豆漿。
2019-01-01
王燕
主任醫師如果想要做水果豆漿，那是很有講究的，有一些水果是萬萬不能用的，比如有刺激性的辣椒，洋蔥，韭菜，蒜黃，茄子，土豆，芋頭，紅薯；白蘿蔔與紅蘿蔔不能一起做，會相互破壞營養成分；菠菜是最不可以的，菠菜和豆腐在一起會得結石；還有高維生素B、C的水果：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃、草莓等也不適合做水果豆漿。
2019-01-01
胡小翠
主任醫師不適合做水果豆漿的是：高維生素B、C的水果：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃、草莓等。有些水果碰不得熱製作水果豆漿有加熱的過程，維生素會被高溫破壞掉，一杯豆漿做完了，水果中的維生素也所剩無幾。
2019-01-01
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