患者：女，27歲
病情描述：我很喜歡喝豆漿，有時候在家也會做些豆漿，那做豆漿可以摻綠豆和大米嗎？
做豆漿可以摻綠豆和大米嗎?
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師做豆漿時選用上等的大豆，可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發暗的豆漿；摻雜數枚花生、核桃等堅果，豆漿口感更滑，味道也略香。儘量不要加入綠豆、紅豆、大米等富含澱粉的原料，澱粉的存在會使豆漿口感有一點點發黏，味道也被掩蓋。
2018-08-27
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：女，27歲
病情描述：我很喜歡喝豆漿，有時候在家也會做些豆漿，那做豆漿可以摻綠豆和大米嗎？
专家回答(1)
做豆漿時選用上等的大豆，可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發暗的豆漿；摻雜數枚花生、核桃等堅果，豆漿口感更滑，味道也略香。儘量不要加入綠豆、紅豆、大米等富含澱粉的原料，澱粉的存在會使豆漿口感有一點點發黏，味道也被掩蓋。
2018-08-27
免責聲明：