糯米中含有哪些營養成分?

患者:女,32歲

病情描述:一般的粽子都是用糯米制成的,糯米含有哪些營養成分呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。

2018-04-21

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