患者：女，26歲
病情描述：我有時候早上吃一個蘋果或者做個蔬菜沙拉，早餐吃蔬菜水果好不好呢？
早餐吃蔬菜水果好不好呢？
专家回答(1)
王燕
主任醫師日常飲食都離不開蔬菜水果。蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。早餐可以適當蔬菜水果搭配。
2018-07-03
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。