患者：女，69歲
病情描述：我婆婆的肝硬化已經進行了兩次治療，她的飲食有哪些禁忌？
肝硬化患者飲食有什麼禁忌？
专家回答(2)
李蘊銣
主任醫師現在得了肝硬化的人有很多，肝硬化嚴重時會危及生命得了肝硬化忌食辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物較易引起胃腸道反應，而肝硬化患者一般消化功能較差，如進食辛辣、刺激食物會誘發腸胃反應，從而出現一系列胃腸道症狀，對病情不利，所以得了肝硬化應忌食辛辣、刺激性食物。肝硬化忌飲酒：我們都知道酒精主要是透過肝臟解毒和代謝的，而肝硬化時肝臟功能較差，其解毒和代謝功能也相對較弱，如此時飲酒無疑會加重肝臟負擔，加重病情，所以得了肝硬化應絕對忌酒。肝硬化忌食過多油炸、油煎食物：因肝硬化患者腸胃消化功能較差，而油炸、油煎食物不但不易消化、吸收，而且食用後會加重厭食感，所以得了肝硬化應忌食過多油煎、油炸食物。肝硬化忌食粗糙、堅硬食物，肝硬化忌脂肪不宜過多，禁用動物油，可採用少量植物油，肝硬化忌少食多餐。
2018-11-28
馬莉
副主任醫師關於肝硬化的飲食管理的問題是很多病人非常重視的一個問題，也是問的比較多的一個問題。第一個就是禁酒，禁菸，禁刺激性的飲料肝臟是酒精代謝分解的微場所，乙醇對肝細胞有直接損害作用。那麼第二個就是我們要禁暴飲暴食。
2018-11-28
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