心腦血管不好的能吃水煮花生嗎?

患者:男,56歲

病情描述:體檢時醫生說我心腦血管有點問題,心腦血管不好的能吃水煮花生嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

心腦血管不好的建議吃一些水煮花生。因為水煮花生保留了花生中原有的植物活性物質,如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病具有顯著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用

2018-09-11

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