魚肉能夠提供什麼營養物質呢?

患者:女,26歲

病情描述:相對於豬肉,羊肉來說,魚肉不太能長胖吶,多吃魚肉能提供人體哪些營養物質呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

2018-07-08

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