患者：女，22歲
病情描述：每次吃花生，我都會把花生的紅衣給吃掉，但有人說不能吃，“花生的紅衣”可以吃嗎？
花生的紅衣可以吃嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師花生的紅衣能不能吃要根據個人情況來決定。花生紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓製造血小板而縮短出血時間，並且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。但是，對於血液黏稠度高的人來說，反而會增加心腦血管疾病的風險。因此，血液黏稠度高的人不宜食用花生的紅衣。
2018-11-01
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