無花果營養價值高嗎?

患者:男,34歲

病情描述:我媳婦經常買無花果回來吃,無花果營養價值高嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

無花果是“長在樹上的糖包”,糖含量豐富(10.4%~20.3%,主要為果糖、葡萄糖),含有18種氨基酸及多種維生素和礦物質,特別是富含黃酮、多糖等對防治心血管疾病有利的生理活性物質。

2018-09-15

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