患者：男，26歲
病情描述：我經常吃從超市買的精加工白饅頭，我媽說這種東西不好，精加工食物有營養嗎？
精加工食物有營養嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師建議你最好不要買過度加工的食物，可以多吃一些粗糧。口感越美好的加工食品營養素損失、有害物質就越多。比如大家覺得白饅頭好，所以有了過量的增白劑；大家愛吃特別瘦的肉，就有了瘦肉精。
2018-05-16
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患者：男，26歲
病情描述：我經常吃從超市買的精加工白饅頭，我媽說這種東西不好，精加工食物有營養嗎？
专家回答(1)
建議你最好不要買過度加工的食物，可以多吃一些粗糧。口感越美好的加工食品營養素損失、有害物質就越多。比如大家覺得白饅頭好，所以有了過量的增白劑；大家愛吃特別瘦的肉，就有了瘦肉精。
2018-05-16
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