患者：女，35歲
病情描述：養生節目上說，人們日常生活中的主食應該宜發酵食物為主，哪些食物是發酵食物？
哪些食物是發酵食物？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師日常生活中經常食用的發麵食物、醬油、食醋、豆豉、腐乳、黃酒、啤酒等等都是發酵食物，中醫認為都是養脾胃的。西方營養學家也證實，發酵食物是人類健康飲食結構的有益補充，能幫助人們的腸道代謝更順暢。
2018-08-30
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患者：女，35歲
病情描述：養生節目上說，人們日常生活中的主食應該宜發酵食物為主，哪些食物是發酵食物？
专家回答(1)
日常生活中經常食用的發麵食物、醬油、食醋、豆豉、腐乳、黃酒、啤酒等等都是發酵食物，中醫認為都是養脾胃的。西方營養學家也證實，發酵食物是人類健康飲食結構的有益補充，能幫助人們的腸道代謝更順暢。
2018-08-30
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