患者：男，31歲
病情描述：家裡是北方的,有吃發芽花生的飲食習慣,發芽花生營養更豐富嗎？
發芽花生營養更豐富嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師發芽花生營養更豐富，花生芽外形酷似豆芽，潔白如玉，比花生營養更好、口味更佳。研究發現，花生芽的白藜蘆醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，它具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值極高。
2018-08-27
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患者：男，31歲
病情描述：家裡是北方的,有吃發芽花生的飲食習慣,發芽花生營養更豐富嗎？
专家回答(1)
發芽花生營養更豐富，花生芽外形酷似豆芽，潔白如玉，比花生營養更好、口味更佳。研究發現，花生芽的白藜蘆醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，它具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值極高。
2018-08-27
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