2018-08-27
患者:女,33歲
病情描述:我每次炒的牛肉總不夠好吃,請問烹飪牛肉有什麼小竅門嗎?
专家回答(1)
烹飪牛肉當然是有小竅門的,醃漬一會要同一方向攪拌。煮牛肉時放入幾個新鮮的山楂,很快就把牛肉煮得又爛又不散,還增加了肉的香味。
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