豆漿含有哪些營養物質?

患者:男,30歲

病情描述:每天早上媽媽都會準備好豆漿給我帶去上學,請問豆漿含有哪些營養物質?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還有維生素B1、維生素B2、煙酸和鐵、鈣等營養素。

2018-05-07

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