火鍋湯可以喝嗎?

患者:女,22歲

病情描述:我這段時間經常吃火鍋,不知道火鍋湯可以喝嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

很多人喜歡喝火鍋湯,因為涮完肉和菜的火鍋低湯,除了油脂很多,肉裡面的嘌呤和蔬菜裡面的草酸、植酸等含量很高,對健康不利,所以建議大家就不要喝了,尤其是中老年人和痛風病人。

2018-06-21

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