患者：女，30歲
病情描述：我聽說蝦仁減肥效果好，今天一大早就去買了很新鮮的食材，我想做瘦身蝦仁炒蛋，怎樣做吃了能減肥？
瘦身蝦仁炒蛋怎樣做
专家回答(1)
楊松
主任醫師瘦身蝦仁炒蛋吃有助減肥和美容，材料：蝦50克，香菇1朵，胡蘿蔔、四季豆各40克，雞蛋1個，白糖1小匙，醬油1/2小匙，精鹽少許，高湯1/2大匙，油1小匙。做法：將蝦去殼及泥腸，香菇切四片，胡蘿蔔切塊燙熟。四季豆去筋燙熟切小段。雞蛋打散，放入各種佐料，混合均勻。油加熱，放入蝦仁炒至變色後，倒入香菇、胡蘿蔔、四季豆等蔬菜拌炒。最後將調好的蛋汁倒入，攪拌到半熟狀即可。熱量：96卡。
2018-08-30
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