益生菌如何儲存才好?

患者:女,24歲

病情描述:朋友說益生菌飲料要冷藏效果最好,我想知道益生菌如何儲存才好?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

益生菌產品必須低溫冷藏儲存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量。一般保質期在1個月內,冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放入冰箱保鮮層,避免在溫度太高或者直射光下儲存,這樣會引起裡面活菌過度發酵,口味變酸,效果受影響。

2018-09-05

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