患者：女，26歲
病情描述：黑豆與一種食物搭配有意想不到的好處，那就是枸杞，那為什麼黑豆配枸杞功效翻百倍？
為什麼黑豆配枸杞功效翻百倍？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師黑豆配枸杞功效翻百倍，因為黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。但枸杞不可過量，一般來說，每天食用最好不超過20克。有感冒、發燒、炎症、腹瀉等病症熬粥時不要放枸杞子，僅用黑豆即可，也可用決明子代替枸杞子。
2018-09-12
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