冬天的帶魚為什麼那麼肥?

患者:女,21歲

病情描述:在菜市場裡買菜,逛到魚店發現帶魚好肥,冬天的帶魚為什麼那麼肥?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

魚也是要過冬的哦,冬天的帶魚,最肥、最美。專家介紹,冬季是帶魚的捕撈旺季,這個時候的帶魚為越冬做準備,體內積蓄了脂肪,所以肉厚油潤,味道特別好。

2018-09-17

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