2018-06-03
患者:女,24歲
病情描述:我是一個健身達人,健身教練跟我說可以適當的吃點蛋白質,魚類的蛋白質含量是多少?
专家回答(1)
魚類蛋白質含量為15%--20%,不但含量高,而且比畜禽肉中的蛋白質更容易被人體吸收,利用率較高。魚的身體裡含有大量的多不飽和脂肪酸如DHA,它是大腦必不可少的營養。
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