患者：女，13歲
病情描述：我女兒放學後總是愛去買零食吃，我看那些零食很多都有人工合成色素，孩子經常這樣吃會有什麼危害？
經常攝入合成色素會有什麼危害？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師人工合成色素對人體的風險高於天然色素，消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會造成腹瀉等症狀，尤其對兒童的健康發育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企業捨不得用。
2018-06-27
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患者：女，13歲
病情描述：我女兒放學後總是愛去買零食吃，我看那些零食很多都有人工合成色素，孩子經常這樣吃會有什麼危害？
专家回答(1)
人工合成色素對人體的風險高於天然色素，消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會造成腹瀉等症狀，尤其對兒童的健康發育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企業捨不得用。
2018-06-27
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