患者：男，37歲
病情描述：我的血脂很高，醫生讓我多吃蔬菜和水果，比較適合我吃的蔬菜是什麼呢？
高血脂患者適合吃什麼蔬菜？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師高血脂患者可以多吃菜花。菜花的脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養素，對抵禦癌症發揮了強效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營養成分流失，
2018-08-30
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患者：男，37歲
病情描述：我的血脂很高，醫生讓我多吃蔬菜和水果，比較適合我吃的蔬菜是什麼呢？
专家回答(1)
高血脂患者可以多吃菜花。菜花的脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養素，對抵禦癌症發揮了強效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營養成分流失，
2018-08-30
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