患者：女，23歲
病情描述：我很喜歡吃竹筍，一次能吃下很多，請問竹筍吃多了會不會容易長胖？
竹筍吃多了會不會容易長胖？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師其實吃竹筍並不會長胖。想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類，所以許多女生在減肥期間對竹筍也有些避諱。實際上竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對消除身體水腫和促進腸胃消化代謝都非常有效。另外，多吃竹筍還能緩解便秘的問題，對於腰腹肥胖的人群也很適合。
2018-09-07
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