什麼樣的肉是紅肉?

患者:女,27歲

病情描述:最近幾天身體不是很好,免疫力有些低下,醫生說讓我回家吃一些紅肉來補一下,什麼樣的肉是紅肉?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

紅肉也稱為瘦肉,這種肉在烹飪之前顏色是紅色,所有的哺乳動物比如馬、豬、牛、羊等肉都是紅肉,這些肉類可以給人體提供豐富的營養,經常吃可以增加身體抵抗力。

2018-04-10

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