患者：男，44歲
病情描述：我剛功能不是特別好，平常可以吃一些鹹菜這樣的過鹹的食物嗎？
肝病患者能吃過鹹的食物嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師肝病患者應禁食各種醃製食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。另外，醃製品又是可能含有亞硝酸鹽，易誘發肝癌，故肝病患者最好少食為好。
2018-08-23
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患者：男，44歲
病情描述：我剛功能不是特別好，平常可以吃一些鹹菜這樣的過鹹的食物嗎？
专家回答(1)
肝病患者應禁食各種醃製食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。另外，醃製品又是可能含有亞硝酸鹽，易誘發肝癌，故肝病患者最好少食為好。
2018-08-23
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