患者：女，28歲
病情描述：薏米紅豆湯煮出來的湯很清，我有時候加大米一起煮，薏米紅豆湯里加大米煮好不好呢？
薏米紅豆湯里加大米煮好不好呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師薏米紅豆湯不能加大米一起煮。因為大米長在水裡，溼氣粘稠。紅豆和薏米本身不含溼，所以怎麼熬都不稠，湯很清，中醫恰好利用這“清”的性質來祛溼。一旦加入大米，就等於加進溼氣，整個變成粥，味道可能更好，但對於養生來說，功效全無。所以，大家在煮薏米紅豆湯時要注意這個問題。
2018-09-13
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