患者：男，35歲
病情描述：補鈣時飲食不當反而會造成身體內鈣的流失，那補鈣時飲食上需注意些什麼呢？
補鈣時飲食需注意些什麼？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師大體而論，動物性食物如肉類、牛奶、乳酪、軟骨、小魚乾中的鈣質，很容易被小腸所吸收及被人體利用；但如果讓含高鈣及高蛋白質的牛奶或乳製品與巧克力、菠菜、豆類等一起調配食用，則不利於鈣質的吸收，因為這些攝物中含有草酸，會與奶品中的鈣質結合成不溶性的草酸鈣，不但無法吸收，食入過多的草酸，還會出現頭髮乾燥、腹瀉、缺鈣及發育緩慢等現象。所以補鈣期應儘量少食用含草酸的食物。
2018-09-08
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