患者：男，22歲
病情描述：維生素C是人體必不可少的元素之一。在生活中應該從蔬菜水果中獲取，哪些食物中維C含量高呢？
哪些食物維生素C含量高呢？
专家回答(1)
王燕
主任醫師一些蔬菜既有維生素C，又可提供β胡蘿蔔素，如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。番石榴、獼猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時當季水果的維生素C更高。但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋，最好儘量生吃以減少營養素流失。
2018-09-14
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。