患者：女，42歲
病情描述：冬天的時候會自己做酸菜，常吃酸菜對身體有危害嗎？
常吃酸菜對身體有危害嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師常吃酸菜對身體有危害的，醃製酸菜過程中，維生素C被大量破壞，人體如果缺乏維生素C，會使抑制腎內草酸鈣結晶體沉積和減少結石形成的能力降低。
2018-08-20
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患者：女，42歲
病情描述：冬天的時候會自己做酸菜，常吃酸菜對身體有危害嗎？
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常吃酸菜對身體有危害的，醃製酸菜過程中，維生素C被大量破壞，人體如果缺乏維生素C，會使抑制腎內草酸鈣結晶體沉積和減少結石形成的能力降低。
2018-08-20
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