2018-08-25
患者:女,24歲
病情描述:媽媽特別喜歡用白蘿蔔煲各種湯,白蘿蔔對人體有哪些營養好處呢?
专家回答(1)
白蘿蔔。白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。因此,白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣,還能減輕油膩感。如果不想白蘿蔔的辣味太重,煲湯時蓋子別蓋嚴。
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