患者：女，23歲
病情描述：我平時喜歡吃涼麵，不知道涼麵怎麼做比較健康呢？
吃涼麵健康嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師做涼麵用的蔬菜比較多，比如彩椒、西蘭花、西紅柿、苦瓜等，很多蔬菜都可以加進去。搭配的種類越多，顏色越漂亮，營養越豐富，越有利於健康。
2018-04-11
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患者：女，23歲
病情描述：我平時喜歡吃涼麵，不知道涼麵怎麼做比較健康呢？
专家回答(1)
做涼麵用的蔬菜比較多，比如彩椒、西蘭花、西紅柿、苦瓜等，很多蔬菜都可以加進去。搭配的種類越多，顏色越漂亮，營養越豐富，越有利於健康。
2018-04-11
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