患者：女，35歲
病情描述：我去醫院體檢，查出有維生素缺乏，那哪些不好的習慣會導致維生素流失呢？
哪些不好習慣會導致維生素流失？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師生活中吃得精細，會損失大量B族維生素；蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素；食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素的含量。
2018-05-31
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患者：女，35歲
病情描述：我去醫院體檢，查出有維生素缺乏，那哪些不好的習慣會導致維生素流失呢？
专家回答(1)
生活中吃得精細，會損失大量B族維生素；蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素；食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素的含量。
2018-05-31
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