2018-09-18
患者:女,26歲
病情描述:今天買了魷魚,準備做個芹菜炒魷魚,我老公就喜歡吃這樣,魷魚有哪些營養成分呢?
专家回答(1)
魷魚,也稱柔魚、槍 烏賊.它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
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