患者：女，22歲
病情描述：我們每天做菜都會加鹽，是必不可少的調味品。鹽的作用是什麼？
鹽的作用是什麼？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師鹽能提供大量的鈉,對人體來說,鈉扮演多種至關重要的角色,它能促進蛋白質和碳水化合物的代謝和神經脈衝的傳播以及肌肉收縮,還能調節激素和細胞對氧氣的消耗、控制尿量生成、口渴以及產生液體(血液、唾液、眼淚、汗液、胃液和膽汁)等。鹽對生成胃酸也非常重要。
2018-07-04
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患者：女，22歲
病情描述：我們每天做菜都會加鹽，是必不可少的調味品。鹽的作用是什麼？
专家回答(1)
鹽能提供大量的鈉,對人體來說,鈉扮演多種至關重要的角色,它能促進蛋白質和碳水化合物的代謝和神經脈衝的傳播以及肌肉收縮,還能調節激素和細胞對氧氣的消耗、控制尿量生成、口渴以及產生液體(血液、唾液、眼淚、汗液、胃液和膽汁)等。鹽對生成胃酸也非常重要。
2018-07-04
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