2018-07-03
患者:男,32歲
病情描述:我每次吃獼猴桃都會把皮去掉,但我最近聽說獼猴桃皮也可以吃,有營養嗎?
专家回答(1)
其實獼猴桃皮也是能吃的,獼猴桃皮和果肉接觸部分營養含量非常高,其中,獼猴桃中百分之八十的營養成分均集中在獼猴桃皮。此外,獼猴桃皮還含有豐富的果膠,因此,食用獼猴桃時,一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
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