患者：女，26歲
病情描述：我平時最喜歡吃的蔬菜就是土豆，吃土豆的時候要注意什麼？
吃土豆要注意什麼？
专家回答(1)
王燕
主任醫師吃土豆的時候要注意的是：烹飪過程中，土豆越完整，其營養損失就越少。換句話說，就是土豆絲的營養低於土豆片，土豆片的營養低於土豆塊。
2018-09-01
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患者：女，26歲
病情描述：我平時最喜歡吃的蔬菜就是土豆，吃土豆的時候要注意什麼？
专家回答(1)
吃土豆的時候要注意的是：烹飪過程中，土豆越完整，其營養損失就越少。換句話說，就是土豆絲的營養低於土豆片，土豆片的營養低於土豆塊。
2018-09-01
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