吃菠菜能補充蛋白質嗎

患者:男,28歲

病情描述:我需要補充蛋白質,但又不想吃肉食,多吃菠菜可以嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

多吃菠菜不僅可以補充鐵元素,也可以補充蛋白質,經過研究發現,菠菜含有蛋白質,每0.5公斤菠菜相當於兩個雞蛋的蛋白質含量。

2018-09-03

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