患者：女，25歲
病情描述：醫生說肉皮膠原蛋白含量很高，常吃可以補充膠原蛋白，是這樣嗎？
肉皮可以補充膠原蛋白嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好要減少其它食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過量，而引起肥胖。
2018-09-07
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患者：女，25歲
病情描述：醫生說肉皮膠原蛋白含量很高，常吃可以補充膠原蛋白，是這樣嗎？
专家回答(1)
肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好要減少其它食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過量，而引起肥胖。
2018-09-07
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