患者：男，13歲
病情描述：我發現孩子最近在吃牆，閨蜜說這是缺鋅了，那給他吃點海產品能夠補鋅嗎？
吃點海產品能夠補鋅嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師海產品是可以補鋅的，一般動物性食物鋅含量都較植物性食物高;動物性食物如肝、瘦肉、尤其海蠣肉含量最高; 植物性食物中以海帶、紫菜含量最多，豆類和花生次之，粗雜糧中含量也較高。鋅與鐵相似，植物性食物中鋅的吸收率低，約為10％~20％或更低。，所以最好是多吃海產品。
2018-09-10
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