魚肉比畜肉更健康嗎

患者:女,32歲

病情描述:我們家都比較喜歡吃肉食,一個要好的朋友就建議我們改成吃魚肉,魚肉比畜肉更健康嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

魚肉比畜肉更健康。魚的脂肪含有較多的某種多不飽和脂肪酸,這種脂肪酸對兒童的大腦發育和預防心血管疾病起著有益的作用。而畜肉,尤其是牛羊肉,脂肪酸以飽和為主,過多攝入不利於健康。

2018-07-05

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